Kремове и сладоледи
Кокосов мус с манго
Кокосовият мус с манго е като малък тропически оазис, поднесен в купичка. Нежната кремообразна текстура на кокоса се разтапя в устата и носи лекота и свежест. Парченцата манго добавят ярък, слънчев и леко екзотичен акцент,…
Сладолед на клечка „Чийзкейк с ягоди“
Ако и вие като мен обичате да си похапвате чийзкейк, а лятото ви се струва прекалено горещо за тортичка – това е правилната рецепта за вас. Нещо повече – този сладолед не съдържа захар –…
Кокосово брюле
Този различен прочит на брюле е фин десерт, който съчетава нежност и лек тропически полъх. Кремът е кадифен и наситен, с деликатен аромат на кокос, който не натрапва, а приятно се разгръща. Отгоре хрупкавата карамелена…
Матча панакота
Вечерта е посветена на събиране с приятели и вкусове от японската кухня. Основното ястие е рамен, затова финалът трябва да бъде тематичен и идва под формата на матча панакота. Нежната ѝ текстура се разтапя в…
Какаов мус с киноа
Какаовият мус с киноа е лек и същевременно хранителен десерт, който съчетава удоволствие и полезност. Фината какаова текстура носи наситен шоколадов вкус, без да е прекалено тежък или прекалено сладък. Киноата добавя интересна структура и…
Сорбе от ананас
Ето един свеж и охлаждащ десерт за горещите летни дни, особено подходят за любителите на ананаса. Всъщност кой каза, че през зимата не може да се похапва сладолед?
Шоколадов мус
За всички фенове на шоколада – този мус е с богат и плътен вкус, съдържащ в състава си само четири продукта. Рецептата става изключително бързо и лесно. Преди да ви представя как да си го…
Крем брюле
Класически френски десерт с копринено гладък ванилов крем и хрупкава карамелизирана коричка отгоре.
Баваро от праскови
Това е един ароматен и лек десерт, изключително подходящ за летните месеци. Ако обаче ви се прияде през зимата, може да замените пресните праскови с плодове от компот.
