Рецепта
Мъфини „Английска закуска“
Една неустоимо вкусна интерпретация на класическата Английска закуска.
- ТрудностЛесна
- Готвене30 мин.
- Порции6 бр. мъфини
Съставки
Начин на приготвяне
- Изрязват се 6 кръгчета от хляба. Аз използвам за шаблон чашка с диаметър 7,5 см. Поставям я върху хляба и с помощта на връхчето на ножа изрязвам кръгче.
- Формата за мъфини се намазва с масло и във всяко гнездо на дъното се поставя изрязано кръгче от хляба.
- Всяко парченце шунка се разделя на две и се поставя върху хляба.
- Чедърът се настъргва и се разпределя върху шунката.
- Яйцата се счукват върху чедъра.
- Мъфините се пекат в предварително загрята на 180° фурна за около 10 минути в зависимост от това дали харесвате яйцата рохки или по-твърди.
- Готовите мъфини се поръсват с любимите ви подправки и са готови за консумация. Аз моите ги поръсих с вълшебната мерудийка на дядо (рецептата за нея не мога да ви издам, защото е стара семейна тайна :).
Други рецепти
-
Мъфини с череши и крема сиренеЕдна рецепта, която по нестандартен начин интерпретира класическия чийзкейк в мъфини.
-
Мъфини с мед и морковиЕдно невероятно съчетание на мед и...моркови. Да, правилно прочетохте мед и моркови. Сигурно сега част от вас ще кажат: „Моркови в десерт? Моляяя?“. И аз реагирах по сходен начин, когато чух за първи път, а по принцип съм експериментатор относно храната. Разбира се не пропуснах да опитам и се запитах: „Защо не съм попадала по-рано на подобна рецепта? Просто гениално.“ Вкусно и същевременно изключително леко. А тези от вас, които са пробвали и преди тези комбинация, мисля, че ще се съгласят с мен, нали?
