Крамбъл тарт с череши

Защо точно крамбъл тарт? Крамбъл е дума, която все по-често използваме в българския кулинарен речник – идва от английската дума “crumble”, която в превод означава троха. Така нареченият „ронлив сладкиш“ има характерна структура – тестото е под формата на ситни трохички, от където идва и названието му. Днес нашият тарт е покрит именно с „крамбъл“, а под него са се сгушили сладки узрели череши и маслено тесто. Всяка хапка е истинско изкушение. А моят тарт днес е предназначен за баба и дядо, които ме снабдяват с вкусни и сладки плодове.

31 мин. Средна

Пухкав кекс от кухнята на баба

Кексове и пайове

Кексът на баба не е просто сладкиш – той е вкусът на детството и топлината на дома. Във всяка хапка има грижа, спомени и любов, които не могат да се купят. Това е най-сладкото доказателство за безусловната любов на баба.

60 мин. Лесна

Баклава с орехи, ябълки и стафиди

Кексове и пайове

Тази рецепта събира цялото семейство около масата. С мама внимателно редим корите, поръсваме ароматната плънка и се смеем, докато кухнята ухае на канела и уют. Това време заедно е почти толкова сладко, колкото и самият десерт. Когато извадим баклавата златиста и сиропирана, тати вече нетърпеливо чака първото парче. И както винаги, без никакви угризения си взима поне две. А ние просто се радваме, че най-вкусните моменти са тези, които споделяме.

60 мин. Трудна

Крамбъл с праскови и сливи

Кексове и пайове

Лек, плодов и ароматен, изключително подходящ за хора, избягващи бялото брашно и бялата захар. Крамбъл е дума, която все по-често използваме в българския кулинарен речник – идва от английската дума “crumble”, която в превод означава троха. Така нареченият „ронлив сладкиш“ има характерна структура – тестото е под формата на ситни трохички, от където идва и названието му.

45 мин. Лесна