Шо-ко-лаааад – кой не го обича? Идеята да си го приготвим сами вкъщи е повече от изкушаваща. Знам, че угризението относно калориите проговаря. Имам една добра новина – тази рецепта ви дава възможност да си направите органичен шоколад, който е напълно здравословен и същевременно изключително вкусен. Може да ги приготвите изцяло чист, с любимите ви ядки, кокос или сушени плодове – изборът е изцяло ваш.

• Лесна
• 30 мин.
• Около 30 бонбона

Необходими продукти:

• 100 гр. какаово масло
• 20 гр. кокосово масло
• 50 гр. какао на прах
• 70 гр. мед (сироп от агаве)
• Ядки, кокос, стафиди по избор

Начин на приготвяне:

1. Какаовото и кокосовото масло се разтапят на водна баня.
2. Към тях се добавят какаото и меда (сиропът от Агаве). Получената смес се поставя в блендер и се пасира за около 2 минути (ако нямате блендер изсипете сместа във висок съд и разбийте с пасатор или миксер).
3. Шоколадовото изкушение се изсипва във формички за бонбони или лед. Може да се гарнира с натрошени ядки по избор. Аз използвах натрошени лешници и настърган кокос.
4. Бонбоните се охлаждат поне четири часа преди консумация.